| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 1.012.00KJ / 242.00 Kcal |
| Vet | 15.60 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9.40 g |
| Koolhydraten | 21.50 g |
| daarvan suiker | 16.00 g |
| Eiwit | 4.10 g |
| Zout | 0.14 g |
Ingrediënten/Productinfo: Crèmebereiding (16% vet) met gelatine en chocolade, UHT. Ingrediënten: 76% ROOM (18% vet), suiker, 6,7% chocoladepoeder (cacaopoeder, suiker), emulgator: azijnzuuresters van mono- en diglyceriden van vetzuren, gelatine. Verwerking: Koude QimiQ Whup-chocolade opkloppen met de mixer en eventueel tegelijkertijd verfijnen (bijvoorbeeld met alcohol). Giet het in een glas en serveer onmiddellijk of zet het in de koelkast. (Voor crèmes, vullingen & mousses met volume). Na opening in de koelkast bewaren en binnen 3 - 4 dagen gebruiken. Eigenschappen: glutenvrij, eiwit uit dierlijke melk, UHT ultrahoge temperatuur.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |
| Melk | Inbegrepen |