Ingrediënten/Productinfo: Voedselpoeder gelatine. Ingrediënten: Eetbare gelatine (100% varkenszwoerd) 160 Bloom. Dosering: 45-55 g per 1 liter vloeistof, 10 g = 1 volle eetlepel. Voor een sterkere gelering kunt u de hoeveelheid iets verhogen. Bereiding: Gelatine door de vloeistof roeren en 10 minuten laten zwellen. Voor koude gerechten: Verwarm de gezwollen gelatine al roerend (niet koken) tot deze volledig is opgelost. Roer vervolgens het koude mengsel geleidelijk door de opgeloste gelatine – nooit andersom. Bij warme gerechten (niet kokend!) lost de gelatine direct op. Plaats voedsel in de koelkast. Droog en geurvrij bewaren. Eigenschappen: Er hoeven geen voedingswaarden opgegeven te worden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ewald Gelatine GmbH, Meddersheimerstraße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |