Voedingswaarden | per 100ml |
Calorische waarde | 1300.0KJ / 315.0 Kcal |
Vet | 1.5 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
Koolhydraten | 65.0 g |
daarvan suiker | 3.5 g |
Eiwit | 10.2 g |
Zout | 2.5 g |
Ingrediënten/Productinfo: Speciaal meel voor gemengde roggebroden. Ingrediënten: Meel (ROGGE, TARWE), gedroogde ROGGE-zuurdesem, zout, TARWEGLUTEN, ROGGEMOUTBLOEM, meelverbeteraar: ascorbinezuur, enzymen. Dosering: 1 kg bloemmengsel op 25 g gist en 750 ml water.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.
Allergenen | Sporen / Inbegrepen |
Gluten | Inbegrepen |
Gluten Subtypes | Weizen,Roggen |
Sojabonen | Sporen |