Wijnsteenzuur, in poedervorm, E 334, van Louis Francois, 1 kg

Ontdek de kracht van dit natuurlijke poeder, ideaal voor zowel hobbykoks als professionals. Eenvoudig in gebruik en met een breed scala aan toepassingen in de keuken. Voeg dit veelzijdige ingrediënt toe aan je recepten en ervaar het verschil.

• Stabiliseert eiwitten voor perfect luchtige resultaten.
• Regelt de zuurgraad voor betere balans in smaken.
• Versterkt smaken en verbetert de textuur van gerechten.
• Natuurlijk product, gewonnen uit druiven.
• Essentieel voor banketbakkerij, patisserie en drankenbereiding.