| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 1889.0KJ / 449.0 Kcal |
| Vet | 15.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.9 g |
| Koolhydraten | 70.4 g |
| daarvan suiker | 1.5 g |
| Eiwit | 5.9 g |
| Zout | 1.1 g |
Ingrediënten/Productinfo: Basismengsel voor brandgevaarlijke verbindingen. Ingrediënten: maïszetmeel, TARWEBLOEM, plantaardig vet (raapzaad, palm), MELKEIWIT, droge glucosestroop, tafelzout, verdikkingsmiddel: carboxymethylcellulose E 466, antiklontermiddel: calciumcarbonaat E 170, emulgator: mono- en diglyceriden van vetstoffen zuren E 471, rijsmiddel: glucono-delta-lacton E 575, natriumcarbonaten E 500ii, LACTOSE. Basisrecepten: Strooiringen: 1,0 kg Plange vuurmengsel, 1,1 kg heel ei, 1,4 kg water (40°C); Donut: 1,0 kg plange soesjesmassa, 1,6 kg heel ei, 1,0 kg water (40°C); Soesjes: 1,0 kg plange soesjesmassa, 0,01 kg bakpoeder, 0,3 kg bakolie/bakmargarine, 1,8 kg heel ei, 1,2 kg water (40°C); Verwerkingsinstructies: Meng de ingrediënten volgens het all-in proces gedurende 3 minuten tot een gladde massa. Sultana's kunnen ook aan donuts worden toegevoegd. Giet het mengsel erover en bak in heet vet zonder deksel. Baktechniek: Baktemperatuur: Pipingringen/donuts: 175°C; Slagroomsoesjes: 240°C (laatste 5 minuten de trein openen). Baktijd: Spuitringen/donuts: 8 - 15 minuten (afhankelijk van de grootte van het deeg); Slagroomsoesjes: 30 minuten (afhankelijk van de grootte van het deeg). Op een koele en droge plaats bewaren. Eigenschappen: Eiwit uit dierlijke melk.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Georg Plange, PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |
| Gluten | Inbegrepen |
| Gluten Subtypes | Weizen |
| Melk | Inbegrepen |