| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 1586.0KJ / 373.0 Kcal |
| Vet | 0.0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.0 g |
| Koolhydraten | 93.2 g |
| daarvan suiker | 2.5 g |
| Eiwit | 0.1 g |
| Zout | 0.0 g |
Ingrediënten/Productinfo: Neutraal koudsapbindmiddel voor de productie van fruitvullingen. Ingrediënten: gemodificeerd zetmeel, suiker. Hoge transparantie, snij-, bak- en vriezerbestendig, stoft niet, klontert niet, zacht voor het fruit dankzij de langere hardingstijd. Basisrecept: 100 g Triquell, 300 g suiker, 1 l vruchtensap/water. Meng het koude sapbinder met de suiker, roer het door de vloeistof en spatel het fruit erdoor. Houd u aan de maximale hoeveelheden en gebruik in levensmiddelen conform Verordening (EG) nr. 1333/2008 betreffende levensmiddelenadditieven! Alleen voor professioneel gebruik! Koel bewaren, bij +15°C tot +20°C, en droog. Eigenschappen: Veganistisch, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |
| Gluten | Sporen |
| Eieren | Sporen |
| Pinda's | Sporen |
| Lupinen | Sporen |
| Melk | Sporen |
| Eetbare Noten | Sporen |
| Sojabonen | Sporen |