Ingrediënten/Productinfo: Gezouten en gedroogde kabeljauw. Ingrediënten: Kabeljauw (Gadus Morhua), zout. Bereiding: Laat de hele of een deel van de bacalhau in de koelkast bij 4°C (afhankelijk van uw smaak) gedurende ongeveer 1 - 5 dagen (afhankelijk van uw smaak) weken. Ververs het water regelmatig. (Geen water geven in gechloreerd leidingwater, anders wordt de vis bitter). De Bacalhau neemt bij watergift toe in volume. Verwerk de vis na het water geven naar wens. Bewaren tussen +2°C en +7°C. Visgebied: Noordoost-Atlantische Oceaan FAO 27. Herkomst: Noorwegen. Eigenschappen: Er hoeven geen voedingswaarden opgegeven te worden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importiert von: Anduronda Import, Kirschbaumweg 32, 50996 Köln, Deutschland.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |
| Vis | Inbegrepen |