Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Basisprijs 1 kg = 59.12 EUR
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Met deze kit kun je eenvoudig de pH-waarde van je moleculaire preparaten controleren en aanpassen. Voeg simpelweg citraat toe totdat je de perfecte pH-waarde bereikt. Ideaal voor sferificatie met een optimale pH van 4-5.
Inclusief pH-teststrips voor nauwkeurige metingen
Bevat citraat voor eenvoudige pH-aanpassing
Perfect voor moleculaire gastronomie
Helpt bij het bereiken van de ideale pH voor sferificatie
