| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 1624.0KJ / 382.0 Kcal |
| Vet | 0.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.0 g |
| Koolhydraten | 95.0 g |
| daarvan suiker | 87.5 g |
| Eiwit | 0.4 g |
| Zout | 0.7 g |
Ingrediënten/Productinfo: Sapkoud bindmiddel. Ingrediënten: gemodificeerd zetmeel E1422. Houd u aan de maximale hoeveelheden en gebruik in levensmiddelen conform Verordening (EG) nr. 1333/2008 betreffende levensmiddelenadditieven! Alleen voor professioneel gebruik. Snijvast, bakvast, diepvriesbestendig. Meng 100-120 g quelli en 200 g droge suiker, giet er 1 liter vruchtensap over en spatel het goed uitgelekte fruit erdoor. Ongeveer 20 g quelli per bakje, gemengd met kruimels en onder fruit of vulling gestrooid, voorkomt dat de bodem drassig wordt. Bevroren vruchten gerold in een koude sapbinder zijn stabieler tegen lekkage van het vruchtensap. Koel (+18°C tot +24°C) en droog bewaren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |
| Gluten | Sporen |
| Eieren | Sporen |
| Pinda's | Sporen |
| Lupinen | Spuren |
| Melk | Sporen |
| Eetbare Noten | Sporen |
| Sojabonen | Sporen |