Ga direct naar productinformatie
1 van 1

CHEF FOOD

Natriumalginaat - voedselveilig poeder, E 401, 100 g

Natriumalginaat - voedselveilig poeder, E 401, 100 g

Normale prijs €8,63 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €8,63 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Basisprijs 1 kg = 86.28 EUR

Dit veelzijdige poeder, afkomstig uit bruine algen, is perfect voor creatieve culinaire toepassingen. Verhoog uw gerechten met sferische creaties zonder verwarming nodig te hebben. Eenvoudig te gebruiken en altijd indrukwekkend!

  • Functioneert als geleer- en verdikkingsmiddel
  • Reactie met calciumchloridekorrels voor unieke texturen
  • Kan gebruikt worden voor kaviaar, ravioli, bubbels, gnocchi, knikkers en miniballetjes
  • Effectief bij koude temperaturen
Alle details bekijken

Ingrediënten/Productinfo: Verdikkingsmiddel: natriumalginaat E401. Ingrediënten: Natriumalginaat. Houd u aan de maximale hoeveelheden en gebruik in levensmiddelen conform Verordening (EG) nr. 1333/2008 betreffende levensmiddelenadditieven! Alleen voor professioneel gebruik! Op een koele en droge plaats bewaren. Eigenschappen: Er hoeven geen voedingswaarden opgegeven te worden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergenen Sporen / Inbegrepen
Gluten Sporen
Eieren Sporen
Pinda's Sporen
Lupinen Spuren
Melk Sporen
Eetbare Noten Sporen
Sojabonen Sporen