| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 1278.0KJ / 307.0 Kcal |
| Vet | 21.0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.4 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| daarvan suiker | 0.0 g |
| Eiwit | 29.5 g |
| Zout | 3.5 g |
Ingrediënten/Productinfo: Ham van Iberico-varken, 50% Iberisch ras. Ingrediënten: Iberische varkensham¹, keukenzout, conserveermiddel: kaliumnitraat; ¹ Voor 100 g eindproduct wordt 145 g varkensham gebruikt. Gewichtsverlies door afdrogen. Op een koele plaats bewaren bij 0°C tot +8°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: ELpozo Alimentacion S.A., Avda Antonio Fuertes, 1, 30840 Alhama de Murcia, Spanien.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |