Global GSF-31 Klein schilmesje, gesmeed, lang handvat, 8 cm, 1 st

Dit mes is een favoriet onder professionele koks vanwege zijn lichtheid en extreme scherpte. Met de hand gemaakt en ontworpen om een leven lang mee te gaan. Perfect voor het snijden van sjalotten en andere kleine groenten.

• Licht en extreem scherp
• Geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen
• Gemaakt van molybdeen-vanadium staal
• Roestvrijstalen handgreep gevuld met zandkorrels voor perfecte balans
• Moet met de hand worden afgewassen en op wetsteen geslepen