Global GS-4 Klein vismes, 12cm, 1 st

Dit mes is perfect voor het snijden en portioneren van kleine visfilets. Het lichte gewicht en de extreme scherpte maken het een favoriet onder professionele koks. Met goed onderhoud gaat het een leven lang mee.

• Lemmet van molybdeen-vanadium staal
• Geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen
• Roestvrijstalen handgreep gevuld met zandkorrels voor perfecte balans
• Moet met de hand worden afgewassen en op de wetsteen worden geslepen