Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Callebaut Couverture

Gearomatiseerde decoratiepasta - Aardbei, Callets, 2.5 kg

Gearomatiseerde decoratiepasta - Aardbei, Callets, 2.5 kg

Normale prijs €146,53 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €146,53 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Basisprijs 1 kg = 58.61 EUR

Deze heerlijk gearomatiseerde decoratiepasta in calletvorm is perfect voor het afwerken van gebak en desserts. De kleine druppelvormige callets zijn handig te portioneren en snel smeltbaar. Ideaal als je slechts een kleine hoeveelheid nodig hebt.

  • Gemakkelijk te portioneren dankzij de druppelvorm
  • Snel smeltbaar voor efficiënte verwerking
  • Perfect voor speciale vullingen, garneren of coaten
Alle details bekijken
Voedingswaarden per 100ml
Calorische waarde 2374.0KJ / 568.0 Kcal
Vet 35.6 g
waarvan verzadigde vetzuren 21.5 g
Koolhydraten 55.4 g
daarvan suiker 55.0 g
Eiwit 6.1 g
Zout 0.23 g

Ingrediënten/Productinfo: Roze snoepgoed op basis van cacaoboter. Ingrediënten: suiker, 30% cacaoboter, VOLLE MELKPOEDER, emulgator: SOJALECITHINE, aroma, kleurstof: E120, natuurlijk vanillearoma. Verwarm de couverture tot +40°C/+45°C. Laat het vervolgens onder regelmatig roeren afkoelen tot +27°C. Verhoog vervolgens de temperatuur naar +28°C/+29°C. Droog, beschermd tegen licht en koel bewaren bij +12°C tot +20°C. Eigenschappen: Eiwit uit dierlijke melk.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Allergenen Sporen / Inbegrepen
Melk Inbegrepen
Sojabonen Inbegrepen