| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 903.0KJ / 217.0 Kcal |
| Vet | 15.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9.9 g |
| Koolhydraten | 16.9 g |
| daarvan suiker | 12.1 g |
| Eiwit | 2.5 g |
| Zout | 0.09 g |
Ingrediënten/Productinfo: Langdurige, vloeibare kant-en-klare bereiding voor crème brulee met bourbonvanille uit Madagaskar. Ingrediënten: ROOM (van koemelk), VOLLE MELK, suiker, glucosestroop, EIYORK, gemodificeerd zetmeel, natuurlijk vanillearoma, verdikkingsmiddel: carrageen, xanthaangom, EIWITPOEDER, kleurstof: bèta-caroteen, overgebleven vanillestokjes. Op een koele plaats bewaren bij maximaal +18°C. Na opening op een koele plaats bewaren en binnen 48 uur gebruiken. Niet bevriezen. Bereiding: Doe de inhoud van het pak in een pan en verwarm al roerend tot 85°C. Giet in geportioneerde glazen en laat 20 minuten afkoelen. Zet vervolgens 3 uur in de koelkast bij -4°C. Strooi de suiker erover en karamelliseer. Eigenschappen: Eiwit uit dierlijke melk.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: ELVIR SA, RUE DES CASTELLERIES B P 3, 50890 CONDE SUR VIRE, Frankreich.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |
| Eieren | Inbegrepen |
| Melk | Inbegrepen |