Ingrediënten/Productinfo: Varkensgelatine 300 Bloom. Ingrediënten: Eetbare gelatine. Gebruiksaanwijzing voor 1 liter vloeistof: 1. Neem 12-50 g aspicpoeder (afhankelijk van de gewenste stevigheid van de gelei). Voor snijvaste aspic ongeveer 50 g. In de zomer moet je meer nemen dan in de winter. 2. Een beetje vloeistof erdoor roeren zodat er geen “droge zakjes” ontstaan en 5 tot 10 minuten laten opzwellen. 3. Giet er vervolgens bijna 1 liter hete vloeistof bovenop en roer. Geleren zal sneller optreden als u slechts een halve liter hete vloeistof gebruikt om het op te lossen en vervolgens de resterende halve liter koude vloeistof toevoegt. 4. Breng op smaak. Zout, azijn of azijnessence, bouillonblokjes. Voorzichtigheid! Sommige soorten zout en azijn vertroebelen de aspic, terwijl gember voorkomt dat deze gaat geleren. Probeer het vooraf! 5. Als u bouillon wilt gebruiken, moet u dit eerst klaren, dan aspic toevoegen en niet meer koken. Droog en geurvrij bewaren. Eigenschappen: Er hoeven geen voedingswaarden opgegeven te worden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: ASPIK "PIK AS" Max Linnmann, Postfach 14 04 15, 40074 Düsseldorf, Deutschland.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |